Cheese Maker (Queijo caseiro de kefir)
Cheese Maker (Queijo caseiro de kefir)
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Cheese Maker (Queijo caseiro de kefir)
Queijo probiótico caseiro em 3 passos simples
Capa superior
A tampa superior encaixa no anel colorido para evitar que quaisquer elementos externos entrem em contato com o queijo enquanto o soro está sendo filtrado pela malha. Também mantém a mola de pressão no lugar quando usado para produzir queijos mais compactos.
Disco de pressão e mola
Se estiver a fazer um queijo mais compacto, use o disco de silicone preso à mola para pressionar o queijo com mais firmeza. Desta forma o soro é melhor filtrado e obteremos um queijo mais seco e com a consistência desejada.
Jarra de vidro
Quando preparamos o queijo kefir, o frasco de vidro recolhe o soro que é filtrado pela malha, contendo proteínas e bactérias benéficas. Este soro pode ser bebido ou usado como ingrediente em diferentes receitas.
Podemos produzir entre 100-200 g de queijo de kefir.
Cesto com rede
O bioplástico é usado para fabricar cada componente plástico. Isto indica que, por serem feitos de material orgânico, a sua produção é mais ecologicamente correta.
