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Farinha de Alfarroba 250g - ECO

Farinha de Alfarroba 250g - ECO

€5,95 EUR
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Farinha de Alfarroba 250g - ECO

Geralmente doce, sem cafeína, sem glúten. Sem conservantes ou aditivos de qualquer tipo. Nossa farinha de alfarroba em pó é feita com frutas da mais alta qualidade, portanto, apenas as melhores frutas chegam à fase de produção. Para a preparação desta farinha crua utilizamos apenas alfarroba de origem mediterrânica, proveniente da ilha de Creta, devido ao clima especial da ilha. Durante o processamento, as vagens são processadas a temperaturas abaixo de 40ºC antes da moagem para melhorar o aroma e o sabor do produto final. A nossa farinha de alfarroba pode ser usada sozinha ou misturada com outras farinhas em: bolos, bolos, bebidas e smoothies. É um adoçante natural e rico em nutrientes.

 

ALTO TEOR DE FIBRAS - SEM SAL - SEM GORDURA SATURADA

 

 

Receita de pão de ló:

1 xícara de farinha

1/3 xícara de farinha de alfarroba

2 colheres de sopa de óleo de coco

3 colheres de sopa de açúcar de coco

1 colher de sopa de xarope de alfarroba

2 colheres de sopa de creme vegetal

1/3 xícara de leite vegetal

1 colher de chá de vinagre

1/2 colher de chá de baunilha

1 colher de chá de fermento em pó

Uma pitada de sal marinho

 

 

Para o revestimento:

3 colheres de sopa de xarope de alfarroba
4 colheres de sopa de creme
vegetal 1,5 colheres de sopa de açúcar de coco

 

 

Preparação:

  1. Misture a farinha, a baunilha, o sal, o xarope de alfarroba e o fermento.

  2. Adicione o vinagre ao leite e deixe engrossar [5 minutos]. Misture os ingredientes líquidos restantes e despeje na mistura de farinha com o leite.

  3. Misture tudo com uma espátula até incorporar uniformemente.

  4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos [ou até que a mistura seja cortada de forma limpa com uma faca] a 180 graus.

  5. Deixe esfriar, faça o revestimento e guarde na geladeira.

 

 


Informação Nutricional (por 100 g)

Energia 1331 kJ / 318 kcal
Gordura 0,4 gramas
dos quais saturados 0 g
Carboidratos 58,9 gramas
dos quais açúcares 46,9 gramas
Fibra alimentar 30 gramas
Proteínas 4,7 gramas
Sal 0 g


 

Ingredientes:

100% Farinha de alfarroba*

*Da agricultura orgânica.

ALERGÉNIOS: Pode conter chávenas de frutos secos e sésamo


Conservar em local fresco (abaixo dos 18ºC), seco, protegido da luz solar e isolado do solo.

 

       

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