Uma forma simples de acrescentar fibra e proteína às tuas receitas.

A Farinha de Semente de Linhaça Bio é produzida a partir de sementes de linhaça parcialmente desengorduradas e moídas, provenientes de agricultura biológica.

Com um elevado teor de fibra e proteína, é um ingrediente muito versátil que podes utilizar em receitas doces e salgadas, desde pão e crackers até panquecas, bolos, papas de aveia e batidos.

100% semente de linhaça

Uma composição simples e transparente.

Esta farinha contém 100% sementes de linhaça parcialmente desengorduradas, provenientes de agricultura biológica, sem adição de aditivos ou organismos geneticamente modificados.

Rica em fibra e proteína

A farinha de linhaça destaca se pelo seu interessante perfil nutricional.

Por cada 100 g, fornece:

35,6 g de fibra

31,6 g de proteína

21,4 g de gordura

3,2 g de hidratos de carbono

403 kcal

Uma forma prática de acrescentar fibra e proteína às tuas preparações do dia a dia.

Naturalmente sem glúten

A farinha de linhaça é sem glúten, sendo uma excelente opção para preparar diferentes receitas sem utilizar farinhas tradicionais.

Pode ser utilizada sozinha ou combinada com outras farinhas, dependendo da receita.

Ideal para receitas doces e salgadas

A sua versatilidade permite utilizá la numa grande variedade de preparações.

Podes acrescentá la a:

🥖 Pão caseiro

🍕 Massas e bases de pizza

🍪 Crackers e bolachas

🥞 Panquecas

🍰 Bolos e sobremesas

🥣 Papas de aveia

🥛 Iogurte

🌾 Muesli e cereais

Também pode ser utilizada para ajudar a espessar molhos e caldos.

Uma excelente aliada na cozinha

A farinha de linhaça tem uma elevada capacidade de absorção de líquidos e de inchar, o que a torna particularmente interessante para receitas de pão e pastelaria.

Ao preparar massas, pode substituir aproximadamente 10% a 20% da farinha habitual por farinha de linhaça. Como absorve bastante líquido, poderá ser necessário ajustar a quantidade de líquido utilizada na receita.

Pode substituir o ovo em algumas receitas

Graças à sua capacidade de absorver líquidos e formar uma textura mais espessa, a farinha de linhaça pode também ser utilizada como alternativa ao ovo em determinadas preparações.

É especialmente útil em receitas de bolos, panquecas, hambúrgueres vegetais e outras preparações onde seja necessário ajudar a ligar os ingredientes.

Produzida a partir de linhaça prensada a frio

A farinha é obtida a partir de linhaça parcialmente desengordurada através de prensagem a frio, mantendo um ingrediente simples e versátil para incorporar na tua alimentação.

Agricultura biológica

As sementes utilizadas são provenientes de agricultura biológica, proporcionando um ingrediente simples para uma cozinha mais consciente.

Informação nutricional

Valores por 100 g

Energia: 1667 kJ / 403 kcal

Lípidos: 21,4 g

Dos quais saturados: 2,6 g

Hidratos de carbono: 3,2 g

Dos quais açúcares: 1,7 g

Fibra: 35,6 g

Proteína: 31,6 g

Sal: 0,22 g

Ingredientes

100% sementes de linhaça parcialmente desengorduradas

Provenientes de agricultura biológica.

Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoins e sésamo.

Como utilizar

Podes adicionar a diretamente a iogurtes, cereais, muesli ou papas de aveia.

Também pode ser incorporada em massas para pão, bolos, panquecas, crackers e outras preparações.

Quando utilizada em receitas de forno, começa por substituir cerca de 10% a 20% da farinha habitual e ajusta a quantidade de líquido de acordo com a textura da massa.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar, preferencialmente a uma temperatura inferior a 18 ºC.

Manter afastada do chão.

Características

Formato: 250 g

Ingrediente: 100% sementes de linhaça parcialmente desengorduradas

Origem: Agricultura biológica

Sem glúten: Sim

Proteína: 31,6 g por 100 g

Fibra: 35,6 g por 100 g

Sem aditivos: Sim

Sem OGM: Sim

Pequena na quantidade, grande na versatilidade

A Farinha de Semente de Linhaça Bio é daqueles ingredientes que podes facilmente integrar na tua rotina.

Adiciona às tuas papas de aveia, mistura num iogurte, incorpora em panquecas ou utiliza para preparar pão, crackers e bolos.

Um ingrediente simples e versátil para dar mais valor às tuas receitas do dia a dia.