Fritadeira Air 12 litros - Lacor

Fritadeira de ar 12 l, da Lacor.  Ideal para obter texturas crocantes com pouco óleo: batata frita e batata doce, nuggets veganos,  falafel ,  croquetes veganos ,  tofu  frito  , asas de couve-flor ,  churros caseiros , etc. Além disso, por ter 3 bandejas removíveis, você pode usar a airfryer como miniforno e cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo em cada bandeja sem misturar sabores: legumes assados, desidratar frutas, fazer pizzas, brownies, espetinhos, esquentar pão, etc. 

Esta fritadeira multifuncional é feita com paredes internas de aço inoxidável, um material  seguro , muito higiênico e resistente à corrosão .

A fritadeira possui porta tipo forno com janela de vidro que permite ver o cozimento. Possui ainda 3 grelhas de aço inox 18/0 e 1 pingadeira de aço laminado, cesto redondo de aço inox 18/0 que gira dentro da fritadeira para dourar uniformemente (torrar nozes, batatas) e 1 espeto de borboleta de aço inox 18/0 e  . Aço inox 18/10  para assar alimentos em rotação constante dando um resultado suculento e 1 alça para o cesto de ferro cromado, para retirá-lo e coloque-o sem risco de queimaduras.

Esta  fritadeira de ar , também   chamada de  fritadeira sem óleo ,  é perfeita não só para simular a fritura com pouco óleo, mas é muito  versátil , pois também pode ser usada para assar, assar, desidratar, descongelar, etc., e preparar uma ampla variedade de preparações, já que a temperatura e o tempo de cozimento podem ser modificados a gosto.

A fritadeira deve o seu nome à  técnica de cozedura  utilizada com  ar quente : aquece e faz circular o ar retirado do exterior num  movimento de convecção  (o ar quente sobe e o ar frio desce), cozinhando os alimentos de forma uniforme, dourando os exterior e criando uma textura semelhante à fritura tradicional sem a necessidade de submergir em óleo.

Características da fritadeira de ar 12 litros - Lacor

• Temperaturas de 40 a 200 ºC e intervalos de tempo de 1 a 60 minutos.
• 9 programas predefinidos.  O tempo e a temperatura predefinidos para cada programa dependem do tipo de alimento.  
  • 1. Batatas fritas.
  • 2. Costelas.
  • 3. Coxas de frango.
  • 4. Peixe.
  • 5. Frutos do mar.
  • 6.Pizza.
  • 7. Doces.
  • 8. Frango.
  • 9. Desidratação.
• Cesto  em inox 18/0 ,  espeto borboleta em inox 18/0   e inox 18/10 , alça para cesto e espeto em ferro cromado, 3 grades em inox 18/0 e 1 pingadeira em aço laminado.  Medida da grade: 0,2 x 26 x 23,7 cm (altura x largura x comprimento). Medida do cesto: 14 x 24 cm (diâmetro x comprimento). Medidas do espeto borboleta: 26 cm de comprimento.
• Medidas externas: 37,6 x 35,8 x 32,3 cm (Altura x Largura x Comprimento).
• Medidas internas: 17,5 x 22 x 25 cm de comprimento (Altura x largura x comprimento).
• Base antiderrapante. 

Vantagens de usar a fritadeira sem óleo Lacor com capacidade de 12 litros

• Cozedura saudável:  garante uma temperatura estável em comparação com outros tipos de cozedura, como a cozedura direta no fogo.
• Comodidade:  possui tela digital na parte superior para fazer diversos preparos. A grelha removível promove a drenagem da gordura, evita o contato direto com a superfície quente e facilita a virada dos alimentos.
• Economia de energia:  graças ao seu desligamento automático e ao seu pequeno tamanho, consome menos energia em comparação com o grande forno tradicional.
• Limpeza fácil: ter bandejas removíveis geralmente facilita a limpeza. Limpe o exterior com um pano úmido . Recomenda-se lavar os acessórios à mão.

Dicas para usar a fritadeira Lacor com capacidade de 12 litros

• Recomenda-  se pincelar ou  borrifar  óleo  sobre os alimentos de maneira uniforme, ou prepará-los em uma  tigela,  mexendo bem até que esteja completamente distribuído.
• O  tempo de cozimento exigido pela fritadeira sem óleo depende do teor de umidade dos alimentos, do tipo de alimento, do tamanho e da capacidade da própria fritadeira.
• É imprescindível limpar a grelha e o cesto da fritadeira após cada utilização. Deixe esfriar primeiro e use uma esponja  e  sabão neutro . 
• Você pode colocar  papel manteiga nas prateleiras, recipientes de silicone próprios para forno (compatíveis com molde de silicone platina Lekue 15 cm , molde de silicone platina Lekue 20 cm , molde de silicone platina Ibili 16,5 cm , silicone platina Ibili 20 cm , silicone platina redondo Lekue 20 cm molde , recipiente para fritadeira de ar de 5 litros e 6,5 litros . Outros recipientes de cerâmica , argila, vidro e  papel também podem ser usados .
• Use  luvas  ou  pinças de silicone para manusear os alimentos ou remover as bandejas.