Nibs de Cacau Bio 250g

Os nibs de cacau são a base do chocolate e representam o cacau na sua forma mais pura e natural. Provenientes de climas tropicais e considerados sagrados pelas civilizações Maias e Astecas, estes pequenos pedaços de grão de cacau oferecem um sabor intenso, autêntico e ligeiramente amargo.

Para a sua produção, são selecionadas sementes de elevada qualidade que passam por um processo de fermentação natural para reduzir o amargor inicial. Após limpeza e remoção da casca, o núcleo do grão é partido em pequenos pedaços — os nibs. Todo o processo preserva os valores nutricionais do cacau, sem recurso a aditivos ou ingredientes artificiais.

Ricos em fibra, magnésio, fósforo e manganês, os nibs de cacau são perfeitos para quem procura uma alimentação equilibrada, nutritiva e natural.

Benefícios nutricionais

• O magnésio ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga
• O ferro contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos e hemoglobina
• O fósforo contribui para o funcionamento normal das membranas celulares
• O manganês contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis
• O cobre contribui para a pigmentação normal da pele e do cabelo

Sugestões de utilização

• Adicione a papas de aveia, granola ou iogurtes vegetais
• Utilize em bolos, cookies, gelados, smoothies e barras caseiras
• Acrescente um toque crocante a saladas, arroz integral ou risottos
• Prepare bebidas quentes combinando com leite vegetal

O seu sabor intenso e natural torna-os o complemento perfeito para sobremesas como mousse de chocolate, arroz doce ou snacks saudáveis.

Ingredientes

Nibs de Cacau Biológico (Theobroma cacao L.)

Informação sobre alergénios

Pode conter vestígios de frutos de casca rija e sésamo.

Origem

Agricultura não UE.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informação nutricional por 100g

• Energia: 2459 kJ / 597 kcal
• Gorduras: 54 g
  • das quais saturadas: 33 g
• Hidratos de carbono: 3,6 g
  • dos quais açúcares: 0,5 g
• Fibra alimentar: 23 g
• Proteínas: 13 g
• Sal: 0 g

Vitaminas e minerais por 100g

• Cobre: 0,33 mg
• Fósforo: 448 mg
• Ferro: 2,6 mg
• Magnésio: 279 mg
• Manganês: 3,3 mg

Uma alimentação variada e equilibrada e um estilo de vida saudável são importantes.